在国家鼓励生猪养殖政策的扶持下，泸州市全力推进生猪生产的标准化、规模化和集约化养殖，生猪规模养殖不断扩大。去年以来全市规模养殖和小区建设的发展是有史以来发展最快的时期。泸州市畜产品产量呈全面发展态势。

2009年1-9月，泸州市出栏肉猪头数同比增长3.55%；牛出栏头数同比增长5.47%；羊出栏头数同比增长3.33%；家禽出栏只数同比增长5.17%；家兔出栏只数同比增长6.15%。全市肉类总产量同比增长4.1%；禽蛋产量增长7.43%；牛奶产量增长0.45%。